Monday, September 30, 2019

Пицца из кабачков на сковороде

Пицца из кабачков на сковороде


  • 2-3 молодых кабачка,

  • 2-3 помидора,

  • мясо или фарш (вареного или тушеного),

  • сыр 100 гр,

  • 2 яйца,

  • 1/2 стакана молока,

  • 1 столовой ложкой муки (без верха),

  • зелень,

  • солью, перцем.


Приготовить смесь: 2 яйца взбить и смешать с 1/2 стакана молока, 1 столовой ложкой муки (без верха), солью, перцем.


Кабачки нарезать кружочками, толщиной 1,5 см. и слегка обжарить с 2-х сторон, Помидоры также нарезать кружочками и выложить на кабачки, положить слой мяса или фарша (вареного или тушеного), посыпать тертым сыром (на крупной терке).


Залить смесью, посыпать мелко нарезанной зеленью и держать под крышкой, минут 20 на маленьком огне, не перемешивая.



No comments:

Post a Comment

Рисовый пудинг

Классический рисовый пудинг Это самый простой, базовый рецепт рисового пудинга. Блюдо можно подавать на десерт, есть на завтрак или переку...